中華民國教授學會是一個致力於激發學術創新和培育未來領袖的組織。該學會由一群來自不同領域的優秀教授共同創辦，旨在提供一個交流學術成果、分享研究心得的平台，並為教育事業的發展注入新動力。
在中華民國教授學會的年度大會上，來自各大學的知名教授們齊聚一堂，分享自己在學術研究上的心得和成果。他們通過演講、研討會、座談會等形式，深入討論當前學術界和教育界面臨的挑戰和機遇，並共同探討如何激發學術創新，推動學術領域的進步。
除了學術研究上的交流，中華民國教授學會還鼓勵教授們積極參與學術合作和國際交流。學會每年都會組織教授們赴國外參加國際學術會議，促進國際學術交流，並擴大和加深學術界的國際合作。這樣的交流活動不僅可以讓教授們與國外優秀學者互相學習，雙方可以共同開展合作研究項目，推動學術創新，還能為我國培養更多具有國際視野和影響力的學術領袖。
中華民國教授學會還注重培育青年教授和研究生，鼓勵他們積極投入學術研究和創新領域。學會每年都會舉辦青年學者研究成果展示大賽，為優秀的青年學者提供展示自己研究成果的舞台，同時也為他們提供學術交流和合作的機會，幫助他們成長為更有影響力的學術領袖。
通過這些努力，中華民國教授學會不僅幫助教授們提升學術水準，推動學術創新，也為我國培養了一批具有國際水準的學術領袖，為學術界的發展作出了重要貢獻。希望中華民國教授學會在未來會繼續努力，繼續發揚光大，為我國的學術事業繼續注入新動力。
【記者廖宥婷/台北報導】
灃食公益飲食文化教育基金會主辦「灃食夢想計畫—夢想食驗事」行動創意競賽，14組夢想團隊師生展現熱情與無限創意，完成精彩的飲食夢想；7月3日將在國立臺灣科學教育館舉辦最終評選，揭曉年度大獎得主。同時，團隊實踐成果自7月1日起在科教館進行為期2週展覽，歡迎民眾親臨一探師生們的努力成果
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，「灃食夢想計畫」期待透過孩子視角觀察飲食教育樣貌，藉由天馬行空的創意發想，讓飲食夢想不僅落實在生活體驗，也在「食」驗及調整過程中，培養孩子對飲食文化的好奇心，讓「吃」不再只是單純的吃，而是啟發孩子對環境、社會與文化多元思考，豐富飲食教育面向。
葉俊甫説，這次灃食夢想計畫的實踐過程，透過主題網站方式呈現，(https://www.dreamslab.fullfoods.org/)「可以從團隊上傳的資料，發現夢想從無到有的過程，也提供有志投入飲食教育的朋友作為參考資料，當然，也期待更多創意，能在飲食教育的第一線發生。」
入選的14組夢想團隊呈現方式多元豐富：有透過科學調查探討剩食、醜蔬果與不受歡迎的食材像蔬菜或三色豆遇到的問題，從中試圖改善，並發揮創意開發新菜色；也有夢想團隊從生活觀察出發，重新認識在地食材像麻芛、西瓜綿等，賦予食材全新風貌；更有團隊種植仙草、稻米及艾草等，透過觀察種植的過程，深刻體驗食材從農場到餐桌的過程。
另外，其他團隊走進製麵廠、菜市場、漁市場等場域，藉由參訪採買過程，去認識日常生活中的飲食文化；當然，也有從傳統飲食出發的體驗課程，像帶領孩子料理客家鹹豬肉、小米吉拿富等，讓不同族群的飲食文化深刻在實踐中體現。葉俊甫說，讓飲食夢想實踐的過程，不僅引領孩子認識食材，更從中讓飲食文化與生活緊密結合，藉由追夢過程去累積起飲食素養。
而為了留下孩子實踐飲食夢想的過程，灃食也組成夢想計畫紀錄小隊，從南到北、甚至遠征金門探訪這14組夢想團隊，藉由影像紀錄下孩子的圓夢過程，14支精彩夢想影片均已公開在灃食Youtube頻道(https://www.youtube.com/@fullfoods/videos)，期待提供有興趣推廣飲食教育的夥伴參考，做為下一個夢想的起點。
灃食也特別辦理「夢想計畫」人氣投票活動，投票者有機會可獲得Switch及Air Pods大獎，人氣投票自即日起至6月30日截止，歡迎民眾至專屬活動網站(https://www.dreamslab.fullfoods.org/)欣賞孩子們精彩的實踐成果，並投票支持自己最喜歡的夢想團隊！。
引用自: https://n.yam.com/Article/20240613969671